치킨텐터&감자튀김
- 등록일 :
- 2015-08-16
- 작성자 :
- ozt***
- 조회수 :
- 1661
- 간단설명
- 집에서 즐기는 치킨요리!!
- 재료
- 닭가슴살, 다진마늘, 다진생강, 미림, 올리고당, 간장, 전분, 튀김가루, 식용유, 감자
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주,
치킨텐터&감자튀김
치킨텐터&감자튀김 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭가슴살은 얇게 슬라이스 해 줍니다
감자는 껍질째 깨끗이 씻어서 얇게 썰어 줍니다
STEP 2
그릇에 양념재료를 넣고 닭고기를 넣어 잠시 재워줍니다
STEP 3
그릇에 전분과 튀김가루를 1:1로 붓고 양념한 닭고기를 넣어 가루를 고루 묻혀 줍니다
가루가 닭고기에 스며들면 다시 한번 가루를 묻혀 줍니다
팬에 기름을 넉넉히 붓고 온도가 오르면 닭고기를 넣어 튀겨줍니다
감자도 닭고기의 남은 양념에 버무리고 가루를 뿌려서 튀겨줍니다
STEP 4
닭가슴살 한팩이면 집에서 푸짐하고 맛있게 치킨텐더요리를 할수 있어요
감자도 같이 튀기면 더욱 푸짐하지요^^
더운 여름에 시원한 맥주 한잔과 먹으면 야식으로 그만이지요~~
닭가슴살은 좀 퍽퍽하지만 미리 양념을 하여 튀기면 아주 맛있어요
어른부터 아이들까지 다 좋아하지요^^
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