고구마맛탕
- 등록일 :
- 2015-08-09
- 작성자 :
- dol***
- 조회수 :
- 1274
- 간단설명
- 고구마맛탕입니다
- 재료
- 고구마,식용유,설탕,올리고당,
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식,
고구마맛탕
고구마맛탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1.고구마를 깨끗하게 씻어 껍질을 깍아준다.
2.먹기좋은 크기로 잘라준 후 녹말기를 빼주기위해 찬물에 담가준다
3.담가놓은 고구마 물기를 빼준다
4.팬에 기름을 넣고 고구마를 튀겨준다
5.팬에 기름약간,올리고당이나 설탕을 넣어 녹여준다
6.맛탕시럽이 끓기시작하면 튀겨놓은 고구마를 넣어 잘 섞어준다
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