쫄볶이
- 등록일 :
- 2015-07-15
- 작성자 :
- ice***
- 조회수 :
- 1471
- 간단설명
- 쫄면으로 만드는 분식요리
- 재료
- 쫄면사리, 어묵, 양파, 대파, 당근, 적양배추, 깻잎, 고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당, 후춧가루, 황설탕
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 분식, 볶음/조림, 간식/도시락,
쫄볶이
쫄볶이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
어묵은 적당한 크기로 썰고, 야채는 손질후 씻어서 썰어 준비합니다
쫄면사리는 잘 떼어서 끓는 물에 넣어 살짝 삶은후 찬물에 헹구어 준비합니다
프라이팬에 어묵과 야채들을 넣고 물을 자작하게 부어주고
양념재죠를 넣어 먼저 익혀 줍니다
어느정도 야채가 익으면 삶아둔 쫄면사리를 넣고 약불에서 조려줍니다
마지막에 깻잎을 넣어 줍니다
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