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단호박 돈까스롤

단호박 돈까스롤

등록일 :
2015-06-12
작성자 :
lov***
조회수 :
1978
간단설명
돈까스속에 단호박을 넣어 돌돌 말아 밀가루, 계란, 빵가루를 입혀 튀겨낸 고소하면서 달콤한 돈까스랍니다
재료
돼지고기, 단호박, 밀가루, 계란, 빵가루, 기름, 소금, 후추, 생강술
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 튀김/전부침, 일상식,
요리과정
STEP 1
과정

돼지고기는 소금, 후추,생강술에 잠시 재워 두고 단호박은 조금 굵게
채 썰 듯이 썰어 주세요~
돼지고기를 펼쳐서 그위에 단호박을 한쪽 끝에 올려 돌돌 말아서
준비하면 되요~

STEP 2
과정

밀가루, 계란, 빵가루순으로 옷을 입혀 준 다음
팬에 기름을 부어 뜨거워 지면 단호박 돈까스롤을 넣어
골고루 노릇해지도록 튀겨내 주면 완성~

STEP 3
완성

한입크기로 썰어 접시에 담아 주었답니다
소스는 기호에 따라 시판 돈까스소스나 케첩 또는 머스터드에 찍어 드시면 되요~
소스 안 찍고 먹어도 고소하면서 달콤한 맛이 있어 그냥 먹어도 괜찬은 맛이랍니다

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