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봄나물비빔밥 도시락~~ 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

1. 시금치는 펄펄 끓는 소금물에 데친 다음 소금, 통깨, 참기름을 넣고 조물조물 버무려요.

STEP 2

2. 달래도 깨끗이 손질 한 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 고추장, 설탕, 식초, 소금, 다진마늘, 참기름, 통깨를 넣고 만든 초고추장 양념에 버무려요.

STEP 3

3. 손질한 민들레에 간장, 설탕, 식초, 고추가루, 다진마늘, 통깨, 참기름을 넣고 버무려주면 쌉싸름한 맛이 일품인 민들레무침 완성입니다

STEP 4

？4. 펄펄 끓는 소금물에 데친 취나물을 먹기 좋은 크기로 썰은 다음 취나물에 소금, 고추가루, 통깨, 다진마늘, 참기름을 넣고 버무려 주면 향이 일품인 취나물무침 완성입니다.？

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STEP 5

5. 고슬고슬하게 지은 밥을 도시락에 깔고 그 위에 만든 나물들을 하나씩 올려요.

STEP 6

6. 차곡차곡 얹은 나물들 옆에 약고추장을 얹고 그 위에 반숙으로 부친 계란 후라이를 올려주면 봄나물비빔밥 도시락 완성입니다.

STEP 7

봄나물비빔밥 숟가락으로 쓱쓱 비벼 식구들과 함께 먹어요.
나들이 도시락으로도 굿~~~ 집에서 먹어도 굿~~~ 봄나물비빔밥 지금도 늦지 않았어요.
구하기 힘든 재료가 있다면 그 재료 대신 다른 봄나물로 대체하셔도 되요..
머위나물이나 방풍나물... 등등...
맛있는 도시락 만들어 식구들과 봄나들이 다녀오세요.^^