부추야채훈제요리달걀전병쌈
- 등록일 :
- 2015-04-06
- 작성자 :
- ice***
- 조회수 :
- 2642
- 간단설명
- 훈제오리와 야채를 달걀전병에 싸서 먹는 오리쌈요리
- 재료
- 밀가루, 달걀, 소금, 물, 부추, 각종야채, 훈제요리, 액젓, 고춧가루, 간장, 올리고당, 후춧가루, 참기름, 식초, 깨, 우스타소스, 돈까스소스, 칠리소스
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 기타, 손님접대/술안주,
부추야채훈제요리달걀전병쌈
부추야채훈제요리달걀전병쌈 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
볼에 밀가루를 넣어 달걀을 깨뜨리고 소금을 넣은후 물을 조금씩 부어가며 묽게 반죽합니다
프라이팬에 기름을 두르고 기름을 살짝 닦아낸후 숟가락으로 반죽을 떠서 올린후 얇게 펴서 전병을 구워줍니다
프라이팬에 훈제오리를 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다
각종 야채는 손질후 깨끗이 씻어서 채를 썰어 줍니다
볼에 담고 양념을 넣고 살살 버무려 줍니다
STEP 2
훈제오리는 미리 다 조리되어 있기에 그냥 구워만 먹어도 맛있지만
각종 야채와 전병을 만들어 싸서 먹으면 더욱 맛있답니다
시판 소스를 잘 활용해도 아주 맛있게 드실수 있어요
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