찹스테이크 만드는법
- 등록일 :
- 2015-03-27
- 작성자 :
- dol***
- 조회수 :
- 2042
- 간단설명
- 찹스테이크 입니다
- 재료
- 쇠고기(안심이나 등심)200g양송이버섯3개(60g),양파1/6개(30g),홍피망1/5개(50g),청피망1/5개(20g), 다진마늘1큰술(10g),올리브유2큰술,소스(케찹,겨자,후추,소금)
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 양식, 볶음/조림, 일상식,
찹스테이크 만드는법
찹스테이크 만드는법 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
양파, 청피망, 홍피망은 사방 2cm 크기로 썰고, 양송이는 열십자로 4등분 한다. 쇠고기는 사방 3cm 크기로 썬다.
STEP 2
달군 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 마늘, 양파, 청피망, 홍피망, 양송이버섯을 굽는다. 소금, 후춧가루를 약간씩 뿌려 간하고 접시에 덜어둔다
STEP 3
팬을 센 불로 달궈 올리브유 1큰술을 두르고 쇠고기, 소금, 후춧가루를 약간씩 뿌려 간하여 익힌다.(쇠고기를 따로 볶아주어야 고기 자체의 육즙이 빠지지 않는다.)
STEP 4
쇠고기가 반정도 익으면 볶아둔 채소를 넣고 볶는다.
소스 재료를 넣고 버무려 가며 볶고 소금으로 간한다.
- 이전 레시피
- 푸실리 과일 그라탕...
- 다음 레시피
- 감자조림 만드는법
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )