모자이크 계란말이...
- 등록일 :
- 2015-03-14
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 2399
- 간단설명
- 봄처럼 화사한 파스텔색을 당근과 브로콜리로 내어 만든 모자이크 모양의 이색 계란말이랍니다~
- 재료
- 계란, 브로콜리, 당근, 소금, 기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식,
모자이크 계란말이...
모자이크 계란말이... 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
브로콜리와 당근을 잘라 흰자를 넣어 믹서기에 갈아 준 후
팬에 브로콜리 계란말이와 당근 계란 말이 두가지색을 만들어 준 후
길게 잘라 준 후 다시 팬에 기름 두르고 노른자를 부어 그위에
두가지색 미니 계란말이를 엇갈리게 올려 말아 주면 되요~
모양이 잘 안 잡히면 김발로 말아 잠시 두면 모양 잡기가 수월 해요~
STEP 2
썰어서 접시에 담아 주었어요~
파스텔색으로 만들어 봄 분위기 나는 화사한 모자이크 봄 계란말이 만들어 봤어요~
눈도 즐겁고 맛도 있는 모자이크 계란말이랍니다~
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