순대 크로켓...
- 등록일 :
- 2015-02-26
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 1757
- 간단설명
- 순대를 밀가루, 계란, 빵가루옷을 입혀 튀긴 고소한 순대 크로켓이랍니다~
- 재료
- 순대, 계란, 밀가루, 빵가루, 밥이랑, 기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 간식/도시락,
순대 크로켓...
순대 크로켓... 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
순대를 부드럽게 찌거나 전자렌지에 돌린 후 껍질을 벗긴 후
썰어서 밀가루, 계란, 빵가루순으로 옷을 입혀 주세요~
빵가루에 밥이랑을 섞어 주었답니다
전 순대 껍질을 안 먹어 벗겨 주었는데 안 벗기고 그냥 하셔도 되요~
STEP 2
팬에 기름을 부어 너무 높지 않은
온도에서 바삭하게 튀겨내 주세요~
STEP 3
튀겨낸 순대를 꼬치에 꽂아 주었어요~
들고 먹기도 편하더라구요~
그냥 먹어도 간이 잘 맞는데 식성에 따라
머스터드나 케첩을 뿌려 먹어도 괜찬답니다~
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