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돼지고기연근&버섯전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

볼에 다진 돼지고기를 담고 양념들을 넣어서 고루 섞어 줍니다

STEP 2

연근은 껍질을 벗기고 뜨거운 물에 살짝 데친후 도톰하게 썰어 줍니다

(뜨거운 물에 살짝 데치면 썰기에 더욱 좋고, 잘 썰어진답니다)

STEP 3

새송이 버섯도 밑둥을 자르고 얇게 슬라이스해 줍니다

연근와 새송이버섯은 밀가루를 묻혀주고, 양념해둔 다진돼지고기를 붙여 줍니다

다시 달걀물을 고루 묻혀 줍니다

STEP 4

오븐에 구우면 모양도 그대로 있고 더욱 편리하지요

오븐팬에 종이호일을 깔고 기름을 두른후 연근와 새송이버섯을 가지런히 올려 줍니다

200도의 오븐에 넣어 약 20분정도 구워줍니다 (중간에 한번 뒤집어주세요)

STEP 5

연근과 새송이버섯으로 맛있고 색다른 전요리 만들어 명절에 맛있게 즐기시면 아주 좋아요