두부 고추장 스테이크..._레시피_이벤트_동원몰



브랜드관
바로가기

브랜드관 보기

브랜드관 바로가기

탑버튼

혜택+

두부 고추장 스테이크...

두부 고추장 스테이크...

등록일 :
2015-01-17
작성자 :
lov***
조회수 :
1964
간단설명
두부를 으깨어 다진 돼지고기와 채소를 넣어 반죽하여 노릇하게 구워내 고추장 소스를 곁들여 먹는 두부 고추장 소스 스테이크랍니다~
재료
두부, 다진 돼지고기, 양파, 대파, 당근, 굴소스, 다진마늘,다진생강, 소금,후추,고추장,케첩,올리고당,매실청, 맛술, 빵가루,밀가루,기름
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주,
요리과정
STEP 1
재료 준비 과정

두부를 면보에 꼭 짜서 물기를 제거하고 소금,후추를 잠시 뿌려 두고
다진 돼지고기는 다진마늘,다진생강,매실청,소금,후추,맛술,굴소스 넣어 치대어 잠시 두세요~
간이 배인 두부와 다진 돼지고기,다진 양파,대파, 당근, 빵가루,밀가루를 모두 넣어
잘 치대어 두부반죽을 만들어 주세요~

STEP 2
두부 모양 빚고 고추장 소스 만드는 과정

치대어 둔 반죽을 손에 기름 약간 묻혀 동글 납작하게 모양을 만들어 주세요~
팬에 기름을 두르고 동그랗게 만들어둔 두부를 올려 앞뒤 뒤집어 가며
노릇하게 구워 주세요~
팬에 기름 약간 두르고 고추장, 케첩,올리고당, 물, 굴소스, 매실청을 넣어
끓이면서 걸쭉한 소스 농도가 되도록 조려서 고추장 소스를 완성시켜 주세요~

STEP 3
완성 모습

접시에 구워둔 두부를 담고 고추장 소스를 올린후 잣을 조금 올려 주면
두부 고추장 소스 스테이크 완성 된답니다~

이 레시피가
도움이 되셨나요?

추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.

댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )

쇼핑서비스
코스트코