메추리알 넣은 떡볶이...
- 등록일 :
- 2014-12-27
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 2655
- 간단설명
- 삶은 달걀 대신 메추리알과 당면을 넣고 떡볶이를 만들어 봤어요~
- 재료
- 메추리알, 떡볶이떡, 어묵, 대파, 당면, 슬라이스치즈 1장 양념장~고추장2스푼, 물 1컵, 간장 1 스푼, 황설탕 2 스푼, 올리고당 2 스푼, 기름 1 스푼
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 기타, 간식/도시락,
메추리알 넣은 떡볶이...
메추리알 넣은 떡볶이... 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
당면은 물에 담가 불려 주고 대파는 어슷하게 썰고 어묵은 한입 크기로 썰어 주세요~
메추리알은 삶아서 껍질을 벗겨 준비하세요~
팬에 물을 넣고 양념장을 풀고 떡볶이 떡과 어묵을 넣고 끓여 주세요~
물 대신 기호에 맞는 육수 사용해도 되요~
STEP 2
양념 국물이 반 정도 줄여 들면 당면을 넣고 메추리알, 대파 순으로 넣어 졸여 주세요~
에공...당면 넣는 사진이 빠졌네요~ㅜ
STEP 3
마지막에 불을 끄고 치즈 한장 올리면 완성 되요~
당면도 건져 먹고 메추리알도 건져 먹으면 든든한 메추리알 떡볶이랍니다~
떡볶이 만들때 기름 한 스푼 꼭 넣어 주세요~
다 먹을때 까지 떡볶이 떡이 굳지 않고 말랑 말랑 하게 먹을수 있고 맛도 좋답니다~
기름은 참기름, 들기름을 제외한 식용유,올리브유 ,카놀라유등등
어떤 기름도 상관 없답니다~
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