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두부 새우전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

두부는 적당히 썰어 천일염으로 10분 정도 절여 두세요~~
계란은 풀어서 두고 부추는 쫑쫑 썰어 주세요~~
새우는 소금물에 흔들어 깨끗이 씻어 주세요~~

STEP 2

소금에 절인 두부는 키친타올로 물기를 제거 한 다음
달군팬에 기름과 참기름을 같이 두르고 두부를 얹어 주세요~~

STEP 3

두부를 한쪽면을 노릇하게 구워 주세요~~

STEP 4

한쪽면이 노릇하게 구워 지면 뒤집어 새우를 올린후 새우가 잘 붙도록 계란물을 끼얹어 주세요~~

STEP 5

썰어둔 부추도 새우 위 아래에 얹은 후 계란물을 한번더 부추가 잘 붙도록 숟가락으로 끼얹어 주세요~
노릇하게 부쳐 내면 두부 새우전 완성 되요~~ㅎㅎ

STEP 6

접시에 이쁘게 담아주면 되요~~