카레우동
- 등록일 :
- 2014-08-26
- 작성자 :
- ozt***
- 조회수 :
- 1615
- 간단설명
- 맛있는 카레에 우동을 넣어 면요리 만들기!!
- 재료
- 분말카레, 고형카레, 후춧가루, 감자, 햄, 맛살, 당근, 대파, 호박, 양파. 양송이버섯, 우동면
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 양식, 면/만두, 일상식,
카레우동
카레우동 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
맛살과 햄은 채썰어서 미리 팬에 담아 들기름 살짝 두르고 볶아 줍니다
호박, 대파, 양파, 감자, 당근, 양송이버섯은 채썰어 준비합니다
고형카레와 분말카레를 준비합니다
분말카레는 그릇에 담아서 물을 부어 잘 풀어 줍니다
볶아둔 맛살과 햄에 양송이버섯을 제외한 모든 야채를 넣고 볶아 줍니다
여기에 물을 자작하게 붓고 끓여 줍니다
끓으면 분말카레와 고형카레를 넣고 같이 끓여 줍니다
거의 다 끓을쯤 양송이버섯을 넣고 한소끔 더 끓이고 불을 끕니다
간은 소금으로 맞추세요
STEP 2
우동은 끓는 물에 넣어서 삶은후 찬물에 살짝 헹구어 물기를 빼고 접시에 담아 줍니다
여기에 카레를 듬뿍 끼얹어 주고, 잘 비빈후 드시면 되지요^^
카레의 맛과 우동의 졸깃함이 어울러져서 카레라이스와는 또 다른 카레의 맛을 즐길수 있답니다
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