부추돼지고기볶음
- 등록일 :
- 2014-08-07
- 작성자 :
- ozt***
- 조회수 :
- 2277
- 간단설명
- 여름엔 채소로 맛있는 요리를~~
- 재료
- 국내산 돼지고기 앞다리살, 양파, 청양고추, 부추, 후춧가루 소금, 미림 상추, 간장, 고춧가루, 올리고당, 참기름, 깨, 밥, 밥이랑 김자반
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 기타, 일상식,
부추돼지고기볶음
부추돼지고기볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기는 한입 크기로 썰어 줍니다
팬에 돼지고기와 각종 야채를 담고 미림, 후춧가루, 소금을 뿌린후 볶아 줍니다
STEP 2
부추는 손질후 깨끗이 씻어서 적당한 길이로 썰어서 넉넉히 준비합니다
돼지고기가 어느정도 익으면 부추를 넣고 소금을 좀 더 뿌린후 살짝 더 볶아 줍니다
STEP 3
상추는 깨끗이 씻어서 물기를 털고 각종 양념들을 넣어 살살 버무려 줍니다
STEP 4
밥에 밥이랑 김자반을 한봉지 붓고 고루 섞은후 한입 크기로 주먹밥을 만들어 줍니다
STEP 5
담백하게 볶은 부추돼지고기와 새콤달콤 상추무침과 김향이 가득한 주먹밥을 같이~~
의외로 잘 어울리는 세가지 요리로...
한그릇에 푸짐하게 담아 손으로 들어 먹으면 아주 좋아요!!!
특히 야외에서 즐기기엔 더없이 좋은 요리이지요^^
여름엔 야채가 풍부한데 다양한 야채들을 많이 드시면 더욱 좋답니다
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