동원몰

김치감자닭볶음탕 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

닭한마리는 손질후 토막을 내어 씻은후 냄비에 담고 미림과 물을 자작하게 부어

먼저 겉을 살짝 익혀서 기름기와 잡내를 제거해 줍니다

잘 익은 김치와 감자, 대파를 준비하여 큼직하게 썰어 줍니다

데친 닭고기는 찬물에 헹구어주고, 다시 냄비에 담고 물을 자작하게 부어 줍니다

여기에 시판 닭한마리양념을 넉넉히 부어 줍니다

큼직하게 썬 감자도 넣고 같이 익혀 줍니다

중간에 김치를 적당히 넣고 같이 익힌후 거의다 익었을때 대파와 후춧가루를 뿌려 줍니다

STEP 2

닭볶음탕이 정말 간단하면서 맛있게 만들어지네요^^

양념장이 매콤하면서 달콤해서 저는 칼칼함을 위해 김치를 조금 넣어서 같이 만들었어요



마치 유명 닭볶음탕전문점같이 맛있게 조리되더군요

날씨가 덥지만 속이 따뜻해지는 이런 요리 만들어 드시고

더운 여름 시원하고 건강하게 보내시면 좋을것 같아요~~