청홍고추로 멋을 낸 어묵계란부침
- 등록일 :
- 2014-07-05
- 작성자 :
- fee***
- 조회수 :
- 2819
- 간단설명
- 청/홍 고추로 예쁘게~ 눈도 즐겁고 입도 즐거운 청/홍 고추 어묵계란부침 어른도 아이도 모두 좋아할만한 반찬
- 재료
- 청/홍 고추 1개씩(청고추는 청량고추나 풋고추 무관), 계란 2개, 어묵3~4장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식,
청홍고추로 멋을 낸 어묵계란부침
청홍고추로 멋을 낸 어묵계란부침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
사각 어묵 3~4장을 이렇게 각지게 어슷썰어 주세요.
STEP 2
계란 2개를 풀어서 다진 청/홍고추 하나씩을 넣어 주세요.
STEP 3
자른 어묵을 계란 푼 물에 넣고 조물조물
청/홍고추가 골고루 입혀지도록 하되~
잘 안되면 프라이팬에 올린 후 모자라는 부분을 채워 올려주세요~
프라이팬에는 오래 굽지 말고 쭉 펼쳐 올린 다음 바로 뒤집어 주세요~
뒤집을땐 불을 끄고 잔열로 익혀 주세요~ 그래야 예쁘게 나와요~
STEP 4
그리고 접시에 동그랗게 돌려가며 3~4단 으로 올려주면
이렇게 완성~~
색도 곱고 맛까지 있어서 밥반찬으로 굿~이랍니다.
재료도 얼마 안들고 시간도 오래 걸리지 않지만
밥상의 꽃이 될만한 비주얼~
아이들도 어른들도 다 좋아할만한 맛!
어묵계란부침 해보세요~
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