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국내산 돼지고기는 키친타월로 핏물으 제겋고 그릇에 담아 양념재료를 넣고 잘 섞어 줍니다
팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기를 넣고 볶아 줍니다
시금치는 다듬어서 깨끗이 씻어 끓는 물에 데쳐 줍니다
다 데쳐지면 찬물에 담구어 물기를 꼭 짜고 양념해서 준비합니다
오이도 껍질째 깨끗이 씻어서 길게 썰어 줍니다
당근은 채를 썰어 기름에 살짝 볶아 줍니다
볼에 달걀을 깨뜨려 잘 섞은후 지단을 만들어 줍니다
갓 지은 밥은 그릇에 담고 참기름, 깨, 소금을 넣어 고루 섞어 줍니다
치즈도 채칼로 채를 만들어 줍니다 (일반 슬라이스체다치즈를 사용해도 좋아요)
김 위에 밥을 얇고 넓게 펴주고, 치즈를 듬뿍 올려 줍니다
여기에 준비한 재료들을 올리고 돌돌 말아서 썰어 줍니다
일반적으로 김밥이라서 흔히 들어가는 재료들을 넣어서 만드시는데
꼭 그렇게 만들지 않고, 색다른 재료들을 넣어 만들어도 더더욱 맛있게 김밥을 즐길수 있답니다
밥위에 올린 치즈가 살짝 녹아서 치즈의 풍미도 좋고, 양념된 돼지고기의 맛도 아주 좋아요
김밥이라면 번거롭고 어렵게 생각하는데, 나만의 색다르고 맛있는 김밥 한번 만들어 맛있게 즐겨 보세요
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