오이나물
- 등록일 :
- 2026-11-10
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 4
- 간단설명
- 생으로 먹는 오이를 볶아서 오이볶음으로 오이 나물했어요.
- 재료
- 오이 소금 들기름 마늘 대파 홍고추 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
오이나물
오이나물 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오이는 소금으로 문질러 껍질 세척한뒤 적당히 썰어줍니다.
STEP 2
오이에 소금 뿌려 절여줍니다.
STEP 3
절인 오이는 물에 헹궈 물기 꼭 짜서 준비합니다.
STEP 4
들기름 두른 팬에 마늘 대파 볶아주다 절인 오이와 소금 간 하고 홍고추 통깨 뿌립니다.
STEP 5
오이 수분을 쪽 빼서 꼬들꼬들하게 볶은 오이나물무침입니다.
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