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미주구리물회

미주구리물회

등록일 :
2026-11-07
작성자 :
zea***
조회수 :
8
간단설명
경사옫 쪽에서 미주구리라 불리는 물가자미 회를 이용한 새콤달콤 물회입니다.
재료
물가자미 물회소스 무 당근 미나리 청양고추 통깨
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 양념/소스, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
채소

무와 당근은 가늘게 채썰어줍니다.

STEP 2
회

미나리 쫑쫑 썰고 미주구리 횟감 풀어 올려줍니다.

STEP 3
소스

살얼음 얼린 물회소스 통깨 뿌립니다.

STEP 4
무치기

소스와 양념 고루 버무려 줍니다.

STEP 5
물회

무가 맛있어지는 겨울 날씨가 추워지면 싱싱한 횟감으로 물회 만들기 좋습니다.

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