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두부부침

두부부침

등록일 :
2026-10-17
작성자 :
tro***
조회수 :
7
간단설명
들기름에 구운 고소한 두부에 양념장 만들어 올린 두부부침.
재료
두부, 들기름, 소금, 후추, 쪽파, 마늘, 간장, 올리고당, 고춧가루, 깨
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
^^

두부는 적당한 크기로 자르고 소금, 후추를 뿌린후 키친타올에 올려 물기를 빼줍니다.

STEP 2
^^

쪽파와 다진 마늘, 생강을 그릇에 담고 간장, 올리고당, 고춧가루, 깨, 들기름 넣어 양념장을 만들어줍니다.

STEP 3
^^

뜨겁게 달군 팬에 들기름을 넣고 물기 뺀 두부를 올려줍니다.

STEP 4
^^

센불에서 겉면이 노릇해지면 중불로 구워 알맞게 구워줍니다.

STEP 5
^^

들기름에 구워 고소한 두부와 맛있는 양념장의 조화가 좋은 두부부침.
밥반찬으로 먹어도 좋지만 그냥 먹어도 너무 맛있습니다.

STEP 6
^^

^^

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