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콩나물 황태국

콩나물 황태국

등록일 :
2026-09-26
작성자 :
hol***
조회수 :
7
간단설명
황태포와 무를 들기름에 달달 볶고 콩나물을 넣고 뽀얀 국물이 구수한 콩나물 황태국입니다.
재료
황태포, 무, 콩나물, 파, 마늘, 들기름, 코인육수, 국간장, 새우젓
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
이미지1

물에 불려 부드러워진 황태포에 국간장으로 밑간하고 들기름에 달달 볶다가 무를 넣어 볶아줬어요.

STEP 2
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쌀뜨물을 받아 재료가 잠길만큼의 붓고 코인육수를 넣어 끓여줬어요.
푹 끓여 국물이 뽀얗게 우러나면 콩나물을 넣어줬어요.

STEP 3
이미지3

마늘, 파를 넣고 새우젓으로 간했어요.

STEP 4
이미지4

콩나물과 무를 넣어 국물이 시원한 콩나물 황태국.

STEP 5
이미지5

술마신 다음날 해장국으로 먹으려고 만들어 봤습니다.

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