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고추장 찌개

고추장 찌개

등록일 :
2026-09-20
작성자 :
hol***
조회수 :
1
간단설명
돼지고기를 충분히 볶아 만든 육수에 고추장 넣어 얼큰한 맛의 고추장찌개입니다.
재료
돼지고기, 마늘, 생강, 코인육수, 호박, 양파, 감자, 두부, 참기름, 고추장, 국간장, 참치액
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
이미지1

참기름을 두르고 돼지고기와 마늘, 생강을 넣어 달달 볶아줬어요.

STEP 2
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코인육수와 물을 넣고 감자, 호박을 넣어 끓여줬어요.

STEP 3
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감자가 반쯤 익어 고추장과 고춧가루를 넣고 양파를 넣고 끓이다 두부, 대파를 넣어줬어요.
참치액을 넣어 감칠맛을 올립니다.

STEP 4
이미지4

고추장을 듬뿍 넣어 얼큰한 국물맛이 좋은 고추장찌개.
참치액을 넣어 감칠맛까지 느껴지는 찌개입니다.

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