다슬기된장국
- 등록일 :
- 2026-09-07
- 작성자 :
- yoo***
- 조회수 :
- 2
- 간단설명
- 다슬기 삶아 껍질 까고 아욱 넣어 끓인 구수한 다슬기 아욱 된장국입니다.
- 재료
- 다슬기 아욱 집된장 코인육수 부추 마늘
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
다슬기된장국
다슬기된장국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깨끗한 계곡에 사는 다슬기 해감해서 삶아줍니다.
STEP 2
아쑤시개를 이용해 껍질 돌려 알맹이만 모아둡니다.
STEP 3
다슬기 삶은 육수에 된장 풀어줍니다.
STEP 4
된장육수에 코인육수 넣어 끓입니다.
STEP 5
아욱은 겉 껍질 벗겨 넣습니다.
STEP 6
부추도 손질해 넣어 줍니다.
STEP 7
부추 숨이 죽으면 손질해둔 다슬기 넣습니다.
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