닭도리탕
- 등록일 :
- 2026-09-06
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 2
- 간단설명
- 닭볶음탕보단 닭도리탕이 어울리는 엄마표 레시피 닭도리탕입니다.
- 재료
- 닭다리북채 감자 양파 대파 당근 마늘 액젓 고춧가루 고추장 요리당 매실청 맛술 후추 카레가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
닭도리탕
닭도리탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭다리 닭북채 핏물 빼서 건집니다.
STEP 2
끓는 물에 데쳐 불순물 제거합니다.
STEP 3
데친 북채 깨끗이 씻어 넣습니다.
STEP 4
닭이 잠길 정도로 물 붓고 감자 당근 고춧가루 고추장 요리당 매실청 맛술 후추 카레가루 넣어 줍니다.
STEP 5
닭북채와 감자에 양념이 배이고 푹 익으면 대파 마늘 넣습니다.
STEP 6
식구들이 좋아하는 닭다리 북채만 넣어 만든 카레닭도리탕입니다.
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