칠리새우
- 등록일 :
- 2026-08-26
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 12
- 간단설명
- 새우살 손질해서 튀긴 뒤 칠리소스에 볶아낸 칠리새우입니다.
- 재료
- 흰다리새우 소금 후추 전분가루 튀김가루 달걀 튀김유 칠리소스 양파 마늘 고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
칠리새우
칠리새우 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
껍질 손질한 새우살에 소금 후추 뿌려 밑간해 줍니다.
STEP 2
손질한 새우에 전분가루 옷 입히고 달걀튀김가루 푼 튀김반죽물 입힙니다.
STEP 3
예열한 기름에 반죽옷 입힌 새우 넣어 바삭하게 튀겨줍니다.
STEP 4
바삭하게 튀겨진 새우 건져 기름 제거합니다.
STEP 5
기름 칠리소스 다진 양파 마늘 넣어 끓인 소스에 튀긴 새우를 넣어 버무립니다.
STEP 6
매콤한 칠리소스를 이용한 새우튀김 칠리새우입니다.
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