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마늘 전복 파스타

마늘 전복 파스타

등록일 :
2026-08-25
작성자 :
hol***
조회수 :
14
간단설명
올리브유에 마늘을 볶고 슬라이스한 전복을 넣어 만든 고소한 마늘전복 파스타입니다.
재료
올리브유, 전복, 마늘, 파스타면, 페페론치노, 참치액, 구운소금, 후추, 바질
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
양식, 면/만두, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
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달군 후라이팬에 올리브유와 마늘을 약한불에서 충분히 볶아줬어요.
손질해 자른 전복을 넣고 볶다가 면 삶은 물을 넣어 졸이듯이 센불에서 볶아줬어요.
페페론치노 몇 개 넣어줬어요.

STEP 2
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파스타면은 끓는물에 소금을 조금 넣고 삶아줬어요.

STEP 3
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삶은 파스타면을 넣고 볶으며 소금, 후추를 넣고 감칠맛을 위해 참치액도 조금 넣어줬어요.
바질 등 허브 넣어 마무리했어요.

STEP 4
이미지4

전복의 은은한 향과 고소함의 끝판왕인 마늘전복 파스타.

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