톳두부무침
- 등록일 :
- 2026-07-14
- 작성자 :
- oo6***
- 조회수 :
- 4
- 간단설명
- 오독오독한 식감의 톳 데쳐서 두부랑 무친 톳 두부무침입니다.
- 재료
- 톳 두부 참치액 집간장 참기름 깨 마늘 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
톳두부무침
톳두부무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
해조류인 톳 흐르는 물에 씻어 물기 뺍니다.
STEP 2
끓는 물에 톳을 넣어 데칩니다.
STEP 3
톳 색이 초록색으로 변하면 바로 불 끄고 찬물에 헹궈줍니다.
STEP 4
단단한 부침용 두부 물기 빼고 체에 으깨 줍니다.
STEP 5
참치액과 집간장 다진마늘 다진파 깨 참기름 양념해 무칩니ㅏㄷ.
STEP 6
오도독한 톳의 식감과 부드러운 두부가 어울리는 톳두부무침입니다.
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