당근라페
- 등록일 :
- 2026-07-08
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 6
- 간단설명
- 요즘 당근 가격이 저렴해서 샐러드 샌드위치 반찬용으로 라페 만들고 있어요.
- 재료
- 당근 홀그레인머스타드 올리브유 소금 후추 레몬즙 알룰로스 식초 꿀
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 간식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
당근라페
당근라페 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
당근은 원하는 두께로 채 썰어서 소금에 절여둡니다.
STEP 2
소금에 절인 당근 물기 빼줍니다.
STEP 3
절인 당근에서 물이 많이 빠집니다.
STEP 4
물기뺀 당근에 알룰로스 식초 레몬즙 꿀 등으로 양념합니다.
STEP 5
홀그레인 머스타드 넣어줍니다.
STEP 6
마지막으로 올리브유 듬뿍 뿌립니다.
STEP 7
익힌 당근 생당근 안 먹는 아이들도 라페로 요리해주면 반찬으로 샐러드 샌드위치로 잘 먹네요.
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