바지락 야채 칼국수
- 등록일 :
- 2026-06-26
- 작성자 :
- yoo***
- 조회수 :
- 10
- 간단설명
- 황태 다시 육수를 따로 내 칼국수 면을 삶아 감칠맛을 더한 바지락 야채 칼국수입니다.
- 재료
- 황태 다시마 무 양파 호박 감자 생면칼국수 바지락 참치액
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 일상식, 혼밥
바지락 야채 칼국수
바지락 야채 칼국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
황태머리 다시멸치 무 다시마 건표고 넣어 육수 끓입니다.
STEP 2
바지락 조개는 해감 후 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 3
당근 호박 감자 양파 대파 등 야채 손질해줍니다.
STEP 4
바지락 조개로 육수내서 조개는 건져두고 야채 넣어 끓입니다.
STEP 5
칼국수 생면은 황태육수에 따로 삶아 칼국수 국물에 넣습니다.
STEP 6
미리 삶아 건져둔 바지락 조개 넣고 그릇에 담아줍니다.
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