아삭오이고추무침
- 등록일 :
- 2026-06-16
- 작성자 :
- oo6***
- 조회수 :
- 10
- 간단설명
- 오이가 요즘 가격이 착합니다. 아삭아삭 수분 가득한 오이와 아삭이고추 무침으로 반찬했어요.
- 재료
- 오이 아삭이고추 천일염 양파 마늘 고춧가루 액젓 매실청 식초 참기름 깨
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
아삭오이고추무침
아삭오이고추무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오이 껍질 소금으로 세척해줍니다.
STEP 2
세척한 오이는 먹기 좋은 두께로 썰어줍니다.
STEP 3
다진마늘 다진파에 고춧가루 액젓 매실청 식초 참기름 깨 넣어 양념 준비합니다.
STEP 4
오이와 같이 무칠 양파 채 썰어줍니다.
STEP 5
양념장에 오이와 양파채 고루 무칩니다.
STEP 6
매운맛이 덜한 아삭이 고추도 같이 무칩니다.
STEP 7
아삭한 오이와 덜 매운 아삭이 고추 무침입니다.
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