동원몰

어묵고기잡채 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

시금치 손질하고 양파 당근 채썰어 줍니다.

STEP 2

사각어묵 채썰어 기름에 볶아줍니다.

STEP 3

채썬 양파도 기름에 소금간 해서 볶아줍니다.

STEP 4

채썬 당근도 기름에 소금간 해서 볶아줍니다.

STEP 5

돼지고기 등심은 잡채용으로 채썬뒤 소금 후추 마늘 밑간해줍니다

STEP 6

데친 시금치와 볶은 채소 어묵 섞어줍니다.

STEP 7

고기도 달달 볶아서 익힙니다.

STEP 8

불린 당면 삶아 섞어줍니다.

STEP 9

모든 재료를 섞어 다진마늘 참기름 간장 설탕으로 간 맞추고 깨 뿌립니다.

STEP 10

쫀득한 당면 면발이 맛있는 고기 어묵 잡채입니다.