미소 돈코츠라멘
- 등록일 :
- 2026-05-18
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 19
- 간단설명
- 돼지고기 삶은 육수를 넣어 미소된장으로 간한 미소 돈코츠 입니다.
- 재료
- 생면 돼지고기 미소된장 양파 숙주 대파 마늘 소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 일식, 면/만두, 일상식, TV속 레시피
미소 돈코츠라멘
미소 돈코츠라멘 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 수육용 통오겹을 향신채소 미소된장 넣고 푹 삶아줍니다.
STEP 2
고기 삶은 육수는 냉장고에 식혀 기름 걷어냅니다.
STEP 3
토핑으로 올릴 수육 고기는 소스에 졸여 줍니다.
STEP 4
라멘용 생면 삶아 그릇에 담고 숙주와 차슈 대파 다진마늘 토핑 올립니다.
STEP 5
고기 삶은 육수 보통 버리는데 돈코츠로 이용했습니다.
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