새우파전
- 등록일 :
- 2026-05-02
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 24
- 간단설명
- 냉동실에 항상 있는 냉동새우와 요즘 제철인 쪽파를 이용한 새우파전이빈다.
- 재료
- 밀가루 달걀 식용유 새우 쪽파 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
새우파전
새우파전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
밀가루는 참치액이나 소금으로 간한뒤 물에 풀어주고 쪽파 새우 달걀 준비합니다.
STEP 2
팬에 기름 넉넉히 두르고 밀가루 반죽 부어준뒤 쪽파 펼쳐 올립니다.
STEP 3
쪽파 위에 새우 올려줍니다.
STEP 4
반죽 위에 달걀 깨 넣어 줍니다.
STEP 5
뒤지개로 달걀 노른자는 터트려 고루 펼칩니다.
STEP 6
아랫면이 바삭하게 익을 때까지 기다렸다 뒤집어서 반대쪽도 부쳐줍니다.
STEP 7
노릇 바삭한 새우와 쪽파만 이용해서 만든 새우 파전입니다.
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