미나리무침
- 등록일 :
- 2026-04-19
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 22
- 간단설명
- 봄의 계절에 꼭 먹어야 하는 맛있는 밑반찬~ 미나리무침을 소개합니다.
- 재료
- 미나리, 고추장, 통깨, 쪽파, 설탕, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
미나리무침
미나리무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
미나리무침을 소개합니다.
STEP 2
미나리는 깨끗하게 씻어준후 끊는물에 소금을 약간만 넣어서 1분정도 삶아준후 찬물에 여러번 헹궈서 물기를 모두 빼주세요
STEP 3
도마에 올려두고 먹기좋은 크기로 듬성듬성 썰어서 준비합니다.
STEP 4
대파는 흰부분을 이용해서 송송송 썰어서 준비합니다.
고추장3스푼, 매실액1스푼, 참기름1스푼, 소금약간, 통깨1스푼을 넣어주세요.
STEP 5
위생장갑을 끼고 조물조물 양념장이 잘 베이도록 하면서 버무려주세요.
예쁜접시에 미나리무침을 담아주세요.
STEP 6
미나리무침이 완성이 되었습니다.
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