시금치무침
- 등록일 :
- 2026-04-19
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 26
- 간단설명
- 시금치무침은 항상 처음에는 간을 맞추어도 시간이 지날수록 싱거워지기 때문에 저희집은 조선간장으로 우리집만의 비법으로 처음부터 끝까지 간을 그대로 간직할수 있도록 만든 레시피 입니다.
- 재료
- 시금치, 소금, 참기름, 통깨, 국간장, 다진마늘, 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
시금치무침
시금치무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
시금치무침을 소개합니다.
STEP 2
시금치는 끊는물에 소금을 약간만 넣어서 시금치를 삶아준후 찬물에 여러번 헹궈서 물기를 꽉 짜주세요
STEP 3
대파는 흰부분을 이용해서 송송송 썰어주세요.
참기름1스푼, 소금약간, 조선간장1스푼, 통깨를 추가로 넣어주세요.
STEP 4
위생장갑을 끼고 양념들이 잘 베이도록 조물조물 야무지게 버무려주세요.
예쁜접시에 먹음직스럽게 담아주세요.
STEP 5
시금치무침이 완성이 되었습니다.
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