오독오독 오돌뼈볶음
- 등록일 :
- 2026-04-18
- 작성자 :
- oo6***
- 조회수 :
- 61
- 간단설명
- 돼지고기 오돌뼈 부위를 따로 팔길래 소주 넣고 데쳐 매콤하게 양념해 볶은 오돌뼈 볶음입니다.
- 재료
- 오돌뼈 소주 마늘 양파 청양고추 당근 대파 고춧가루 고추장 맛술 참치액 물엿 참기름 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
오독오독 오돌뼈볶음
오독오독 오돌뼈볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마트에서 파는 돼지 오돌뼈 부위입니다.
STEP 2
다진 마늘과 대파 양파 당근 고추 손질해줍니다.
STEP 3
소주 넣어 끓는 물에 데친 오돌뼈와 채소 식용유 넣어 고춧가루 양념해서 볶아줍니다.
STEP 4
오돌뼈의 뼈부위가 있어 충분히 볶아 익혀줍니다.
STEP 5
마지막에 칼칼함을 더할 청양고추와 참기름 깨 넣습니다.
STEP 6
포장마차 최애 안주 중 하나인 오돌뼈 볶음입니다.
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