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소고기두부조림

소고기두부조림

등록일 :
2026-03-27
작성자 :
gol***
조회수 :
39
간단설명
떡꾹떡과 소고기을 넣고 매콤하고 감칠맛나는 양념장 넣어 조려 푸짐한 소고기두부조림 만들었어요.
재료
두부, 소고기, 떡국떡, 꽈리고추, 양파, 대파, 청양고추, 마늘, 간장, 참치액, 설탕, 고춧가루, 깨, 참기름
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
1

소고기두부조림 만들어볼게요.

STEP 2
2

먼저 양념장을 만들어 주세요.
양파와 대파, 청양고추를 썰어 볼에 담고
마늘, 간장, 참치액, 설탕, 고춧가루, 깨, 참기름과 물을 넣어 잘 섞어주세요.
떡국떡은 물에 불리고 꽈리고추도 준비해 주세요.

STEP 3
3

두부는 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 떡국떡도 같이 구워주세요.
양념장을 양념장을 뿌리고 조려주세요.
버터를 녹인 팬에 소고기를 구워주세요. 소금, 후추로 간해주시고요.

STEP 4
4

끓기 시작하면 약불로 줄이고 15분 정도 뭉근하게 조려주세요.

STEP 5
5

소고기에 떡국떡까지 넣어 푸짐하고 감칠맛이 끝내주는 소고기두부조림 완성했어요.

STEP 6
6

양념이 맛있는 두부조림이죠.
밥위에 올려 덮밥으로 먹어도 아주 맛있어요.

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