채소듬뿍 우삼겹야채버섯찜
- 등록일 :
- 2026-03-16
- 작성자 :
- yoo***
- 조회수 :
- 31
- 간단설명
- 조리법도 쉽고 채소와 버섯을 듬뿍 먹을 수 있는 우삼겹 채소찜입니다.
- 재료
- 코인육수 알배추 청경채 콩나물 양파 팽이 버섯 우삼겹 또는 차돌박이 간장 고추냉이 식초
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
채소듬뿍 우삼겹야채버섯찜
채소듬뿍 우삼겹야채버섯찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
코인육수 깔고 우삼겹 올린 뒤 채소 버섯 숙주로 덮어줍니다.
STEP 2
채소 버섯에서 수분이 나와 촉촉하게 쪄집니다.
STEP 3
고기 찔 동안 고추냉이 간장 식초 물넣어 소스 준비해요
STEP 4
코인육수에 간이 되어 있어 찌고 난뒤 고루 섞어줍니다.
STEP 5
고기와 곁들여서 같이 먹을 청경채 알배추 팽이 숙주입니다.
STEP 6
알배추에 고기와 채소 버섯 넣고 말아줍니다. 월남쌈처럼 간장 소스에 찍어 먹습니다.
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