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봄동말이

봄동말이

등록일 :
2026-03-11
작성자 :
ja8***
조회수 :
82
간단설명
그렇게 춥더니 이제는 봄이 오려나봐요~ 맛있는 봄동요리 먹으면서 다시 봄을 느껴보자구요~~ 아삭아삭함이 더 매력적인 봄동말이는 입안에 가득 씹히는 아삭함까지 담아낸 요리레시피 입니다. 음식은 눈으로도 먹는거니까 봄동을 살짝 데쳐서 달큰한 맛 그대로~ 봄동말이 안에 무채나물을 가득 쌈을 싸듯이 야무지게 말아주니 봄동말이도 꽤 예쁘지요~
재료
봄동, 가을무, 들기름, 소금약간, 국간장, 대파, 다진마늘, 통깨,
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
봄동말이를 소개합니다.

봄동말이를 소개합니다.

STEP 2
봄동은 깨끗하게 씻어준후 소금을 약간만 넣어서 끊는물에 살짝 데쳐준후 찬물에 헹궈준후 물기를 꽉 짜주세요

봄동은 깨끗하게 씻어준후 소금을 약간만 넣어서 끊는물에 살짝 데쳐준후 찬물에 헹궈준후 물기를 꽉 짜주세요

STEP 3
봄동안에 소를 만들려고 무를 채썰어서 준비합니다.국간장, 대파, 소금을 약간만 넣어서 투명해질때까지 볶아주세요.

봄동안에 소를 만들려고 무를 채썰어서 준비합니다.
국간장, 대파, 소금을 약간만 넣어서 투명해질때까지 볶아주세요.

STEP 4
봄동을 준비한후 무채를 넉넉하게 올려주세요

봄동을 준비한후 무채를 넉넉하게 올려주세요

STEP 5
손으로 야무지게 돌돌돌 말아주세요.

손으로 야무지게 돌돌돌 말아주세요.

STEP 6
아삭아삭 너무 맛있는 봄동말이~ 좋아요.

아삭아삭 너무 맛있는 봄동말이~ 좋아요.

STEP 7
봄동말이 완성이 되었습니다.

봄동말이 완성이 되었습니다.

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