김치찜
- 등록일 :
- 2026-03-05
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 28
- 간단설명
- 등갈비를 이용해 푹 끓인 묵은지 김치찜입니다.
- 재료
- 등갈비 묵은지 통후추 월계수잎 참치액 마늘 대파 양파 고춧가루 맛술
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
김치찜
김치찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
핏물 뺀 등갈비는 한번 끓는 물에 데쳐 씻어줍니다.
STEP 2
묵은지는 물에 씻어 담가둡니다.
STEP 3
냄비에 데친 등갈비와 묵은지 양념 넣어 끓입니다.
STEP 4
중불에서 고기와 김치에 양념 배이도록 졸입니다.
STEP 5
푹 졸여진 등갈비와 묵은지입니다.
STEP 6
묵은지 쭉 찢어서 등갈비 뼈 발라 돌돌 말아 먹습니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )