곱우동
- 등록일 :
- 2026-02-16
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 10
- 간단설명
- 기름 가득 고소한 곱창과 대창에 우동사리를 넣은 곱우동입니다.
- 재료
- 양념곱창대창 버섯 양파 대파 마늘 다대기 사골육수 깻잎 우동사리
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
곱우동
곱우동 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
곱우동에 넣을 채소 버섯 손질해줍니다.
STEP 2
사골육수에 다대기 풀고 양념곱창과 대창을 넣습니다.
STEP 3
손질해 둔 채소와 버섯 넣습니다.
STEP 4
푹 끓여 곱창과 대창 기름과 맛이 우러난 뒤 우동 사리면 넣습니다.
STEP 5
마지막에 깻잎 넣습니다.
STEP 6
사골육수에 곱창과 대창을 넣어 진하게 끓인 곱우동 전골입니다.
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