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시래기 된장찌개

시래기 된장찌개

등록일 :
2026-01-24
작성자 :
tro***
조회수 :
20
간단설명
된장과 최고의 궁합인 시래기를 넣어 끓인 겨울에 잘 어울리는 최고의 찌개인 시래기된장찌개
재료
시래기, 된장, 마늘, 참기름, 쌀뜨물, 된장, 마늘, 양파, 호박, 두부, 참치액
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
^^

삶아서 껍질을 벗긴 시래기에 된장, 마늘 참기름을 넣어 밑간합니다.

STEP 2
^^

쌀뜨물에 된장을 풀고 밑간한 시래기를 넣어 끓여줍니다.

STEP 3
^^

호박, 양파, 두부, 대파를 적당한 크기로 썰어줍니다.

STEP 4
^^

시래기가 부들부들 부드러워지면, 호박, 양파, 두부를 넣어 끓여줍니다.

STEP 5
^^

대파와 마늘을 넣고 부족한 간은 참치액으로 합니다.

STEP 6
^^

부들부들 부드러운 시래기와 구수하고 시원한 국물이 최고인 시래기된장찌개.
요즘같이 추운 겨울에 먹으면 더 잘어울립니다.

STEP 7
^^

^^

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