매운쿠운계란카레
- 등록일 :
- 2026-01-21
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 13
- 간단설명
- 아이들 간식으로 만들기도 쉬우면서 맛까지 좋은 카레를 오늘은 조금 특별하게 계란을 구워서 더 맛있게 만든 매운구운계란카레를 소개합니다.
- 재료
- 계란 8개정도 , 카레 1봉지 , 고춧가루 1스푼 , 물 300ml , 양파 3개정도 , 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 기타, 일상식, 혼밥
매운쿠운계란카레
매운쿠운계란카레 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
매운구운계란카레를 소개합니다.
STEP 2
계란8개정도를 식초와 소금을 넣어서 10분정도 삶아준후 껍질을 모두 벗겨서 준비합니다.
후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 계란은 물기를 모두 제거한후 앞뒤로 돌려가면서 구워주세요.
STEP 3
오늘은 양파카레이기 때문에 양파 큰거 3개를 채썰어서 넣어준후 함께 양파가 투명해질때가지 볶아주세요.
STEP 4
양파가 어느정도 볶아지면 물300ml정도를 넣어서 강불로 끊여주세요.
카레 1봉지를 물에 잘 풀어준후 재료들과 함께 잘 섞어주세요.
STEP 5
풍미를 살려주기 위해서 고춧가루 1스푼을 넣어주세요.
카레가루가 잘 섞이도록 약불로 불조절을 해가면서 볶아주세요.
STEP 6
대파를 송송송 썰어서 마지막으로 넣어주세요.
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