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단백질 가득 전복 달걀 장조림

단백질 가득 전복 달걀 장조림

등록일 :
2026-01-19
작성자 :
oo6***
조회수 :
13
간단설명
고기보다 해산물을 좋아하는 엄마 소고기 대신 전복 넣어 장조림해드렸어요.
재료
전복 달걀 간장 맛술 마늘 고추 대파 사과 배
조리시간
조리시간 2시간이내
분류
한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
전복

싱싱한 전복 솔로 깨끗이 씻어줍니다.

STEP 2
달걀

달걀은 삶아서 껍질 벗겨 준비합니다.

STEP 3
양념

물 맛간장 마늘 대파 홍고추 맛술 넣고 전복 삶은 달걀 넣어 끓입니다.

STEP 4
조림

타지 않게 고루 저어가며 양념이 배이도록 졸입니다.

STEP 5
장조림

전복과 달걀 속까지 양념이 배이도록 양념물에서 식혀줍니다.

STEP 6
장조림

전복 달걀 장조림입니다.

STEP 7
밑반찬

소고기 대신 전복을 넣은 단백질 영양식 밑반찬입니다.

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