겨울철 몸을 데워주는 마녀스프
- 등록일 :
- 2026-01-14
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 21
- 간단설명
- 요즘 한파가 심하죠. 이럴 때 몸속을 따끈하게 데워주는 훈훈한 마녀스프입니다.
- 재료
- 소고기 토마토홀 브로컬리 양배추 감자 버섯 호박 병아리콩 향신료 치킨스톡 양파 파슬리 소금 후추 카레 버터
- 조리시간
- 조리시간 3시간이내
- 분류
- 양식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
겨울철 몸을 데워주는 마녀스프
겨울철 몸을 데워주는 마녀스프 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
버터 녹인 뒤 깍뚝썰기한 소고기와 단단한 감자 당근 볶아줍니다.
STEP 2
양배추 토마토 병아리콩 브로컬리 호박 양파 샐러리 넣어줍니다.
STEP 3
토마토 홀을 으깨 넣어요
STEP 4
물 넣지 않고 중불에서 뭉근하게 저어가며 끓입니다.
STEP 5
채소와 토마토에서 물이 나오면 스프 느낌이 납니다.
STEP 6
치킨스톡과 카레페이스트 소금 후추 월계수잎 오레가노 등 향신료와 양념재료 넣어 간 맞춥니다.
STEP 7
구운 빵과 함께 곁들이면 속까지 따뜻해지는 마녀스프입니다.
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