배추도사 무도사
- 등록일 :
- 2026-01-10
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 18
- 간단설명
- 겨울철 제맛인 배추와 겨울무를 이용한 배추전과 무전입니다.
- 재료
- 배추 무 참치액 밀가루 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
배추도사 무도사
배추도사 무도사 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쌈으로 먹기 어려운 손질한 배추 겉잎 우거지 데친것과 밀가루 반죽에 참치액 간했습니다.
STEP 2
무도 얇게 썰어준 뒤 끓는 물에 한 번 데쳐 준비해요.
STEP 3
배추우거지에 반죽물 옷 입혀 부쳐줍니다.
STEP 4
무도 반죽물 옷 입혀 부쳐줍니다.
STEP 5
배추우거지와 겨울무를 이용한 배추전과 무전입니다.
STEP 6
겨울철 제철인 배추와 무에 반죽옷만 입혀 부쳐도 맛있는 부침이 됩니다.
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