건강보양식 전복찜
- 등록일 :
- 2025-12-16
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 20
- 간단설명
- 전복 가격이 내린 뒤로 착한 가격에 전복을 자주 먹을 수 있어 건강식으로 자주 하는 전복찜입니다.
- 재료
- 다시마 무 전복
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 건강/미용식, TV속 레시피
건강보양식 전복찜
건강보양식 전복찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
주먹 사이즈의 큰 전복을 준비합니다.
STEP 2
솔로 이물질 세척하고 전복 이빨 제거합니다.
STEP 3
손질한 전복입니다.
STEP 4
찜기에 다시마 깔고 손질한 전복 올린 뒤 얇게 썬 무로 덮어 약불에 두시간 찝니다.
STEP 5
약불로 두시간 찐 전복은 부드러워 어른들도 부담없이 드시기 좋은 상태입니다.
STEP 6
전복 내장을 갈아 만든 전복게우소스 곁들인 전복찜입니다.
STEP 7
매콤새콤한 초고추장 소스 전복찜입니다.
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