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쫄깃탱글한 오볶

쫄깃탱글한 오볶

등록일 :
2025-12-09
작성자 :
zea***
조회수 :
21
간단설명
오징어 손질해서 소분해두면 급하게 반찬이나 술안주 필요할 때 볶아내기 좋습니다. 매콤달콤한 양념장으로 볶은 오볶입니다.
재료
오징어 고춧가루 고추장 참치액 마늘 대파 새송이버섯 양파 식용유 참기름 깨
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
요리과정
STEP 1
파기름

식용유에 대파 마늘 넣어 볶아 파기름 내줍니다.

STEP 2
양념

고춧가루 먼저 넣어 고추기름 내준 뒤 양념장 넣어줍니다.

STEP 3
채소

새송이 버섯 넣어 볶아줍니다.

STEP 4
양파

양파 채 넣어 볶습니다.

STEP 5
오징어

손질한 오징어 마지막에 넣어 센불에 볶은 뒤 참기름 깨 뿌립니다.

STEP 6
오볶

밥 반찬으로도 술안주로도 곁들이기 좋은 쫄깃탱탱 오볶입니다.

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