두부콩나물국
- 등록일 :
- 2025-11-25
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 31
- 간단설명
- 따뜻한 국물이 생각나는 추운날에 콩나물과 두부 듬뿍 넣어 시원한 국물이 좋은 두부콩나물국 만들었어요.
- 재료
- 콩나물, 두부, 다시마, 표고버섯, 대파, 마늘, 청양고추, 어간장, 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
두부콩나물국
두부콩나물국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
두부콩나물국 만들어 볼게요.
STEP 2
다시마와 표교버섯을 끓여 육수를 만들어 주세요.
콩나물은 깨끗하게 손질하고, 두부, 대파, 마늘, 청양고추도 준비해주세요.
STEP 3
다시마표고육수에 콩나물을 넣어 한소금 끓여주세요.
두부, 대파, 마늘을 넣고 어간장과 소금을 넣어 간해주세요.
STEP 4
부드러운 두부와 시원한 국물이 일품이 두부콩나물국 완성했어요.
STEP 5
날이 추워지면서 뜨뜻한 국물이 생가나 오랜만에 끓인 콩나물국.
표고버섯과 다시마만 넣어 간단하게 만든 육수가 시원한 국물을 위한 킥이었어요.
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